طريقة عمل العجة

العجة

المقادير:

6 بيضات مخفوقات
4 ملاعق بقدونس مفرومة
2 ملعقة زيت زيتون
1 قبضة من النعنع الطازج
ملح وفلفل حسب الرغبة
1 قبضة من الدقيق

الطريقة:

ضــع الزيت في المقلاة حتى يسـخن «اخلط العناصر الأخرى جيــــداً بشرط أن ترش الطـحين على المزيج بالتدريج حتى لا (يدعدر). عندما تحمر العجة من الأسفل اقلبها حتى تحمر من الوجهين.

» طريقة عمل الهريسة
» طريقة عمل الصفيحة
» طريقة تنفيذ الحجامة
» طريقة علم سمك الفيلية على الطريقة الايطالية
» اعرف شخصيتك من طريقة نومك